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大锅台餐馆里没有摆设通常中餐馆里应有的桌面，而是将桌子与灶台合二为一，宾客就餐时，围灶而坐，权当台面。适宜朋友聚餐。柴火灶台中间嵌有一口大锅，铁锅有二尺直径，点好的家常小菜，由厨房做好后端出，搁在锅边，这个上菜程序与一般餐馆并无二致。---柴火灶燃烧---高，节约燃料，在同等条件下燃烧，使用一体的---柴火灶能节省燃料一半以上！燃烧成本不到液化气的1/10，排放不及燃煤的1/10，低排放，节能又。
做好餐饮：餐饮服务人员每天都要和顾客打交道，总的要求是站有站姿，坐有坐相，行走自然优美、端庄稳重，以保持---的仪态。作为餐饮老板，一项重要的工作就是帮助他们认识社会，认识顾客，认识自己，认识行业特点，用热忱的语言激励他们，大锅台柴火灶厂，用美好的前景鼓舞他们，用鲜活的成功案例和经验对他们进行传、帮、带。本厂同时提供店面设计，现场安装布置，学徒培训，技术指导等---，真正做到0费用拥有配方，无需无需厨师，做到真正的小本投资，轻松开店！
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